中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 农产品出口数量连续16年居山东各县首位。每8分钟就有一个标准集装箱发往海外……山东省潍坊市安丘市是“中国蔬菜出口第一县”。产品出口80多个国家和地区，年出口蔬菜量占山东省的近七分之一。其中，生姜、洋葱、长洋葱的实际出口量均占全国总量的80%以上。这个不通江海的小县有何秘诀，让农产品能够成功“出海”，也能打造出“国际市场上优质的安丘农产品代名词产品”？——安丘市惠渠镇柳山哈奴村的晨产人才，躲在层层叠叠的火山台地之中。村民曹洪祥选了一处小水泉，说：“试试吧，甜甜的！它是从柳山古老的火山岩里流出来的。”他指着远处沉睡的火山轮廓，一脸自豪。记者倒下仔细一看。他脚下的地面松软，布满毛孔。轻轻一捏，就蔓延开来，仿佛蕴藏着永恒的活力。 “专家说，下面有一层50米厚的火山灰，含有30多种微量元素，这是一个天然的肥料银行！加上充足的阳光，小米生长缓慢，养分积累，米油那叫酥。”在他身后，谷穗十分垂落，收获即将到来。惠渠火山小米被当地人称为“黄金月子米”，每斤能卖到20元，e 高端市场。火山梯田，驱车前往位于凌河街的汇海生态农场沙祖番茄。他指着脚下松软的土地，“秘密就在于令人惊叹的马沙土，加上这里昼夜温差明显，糖分像珍珠一样堆积在果肉里。”然后转身指着棚内悬挂的温度和湿度记录仪，“现在，我们注重科学种植，实时数据监测，精准控温、控湿，品质一年比一年稳定。” ”——棚外传来卡车启动的声音，又一批订单即将发往北京。高峰期间，水果每斤能卖到28元，经常供不应求！ ”该领域负责人说。“天然优良品质”的资源根植于安丘市得天独厚的自然禀赋。安丘地处北纬36°水土资源带，年日照超过2400小时，48条河流保护，共同造就了富硒土壤、火山岩和广阔平原、丘陵相连的独特画卷，为不同作物的生长提供了无与伦比的舞台。这片神秘的土地和水继续书写着长达五个世纪的“三辣神话”。明朝万历年间，温水沿岸的先民就播下了姜籽。经过500年的匠心培育，终于成为“块大、丝少、麻辣香浓”的国家地理标志产品。目前，安丘生姜种植面积稳定在14万公顷，年产量超过7000万吨拉达，提供了全国80%的出口部分。在安丘的田野里、企业车间里，处处可见生姜产业蓬勃的热情。以石家庄村为基地的红芽姜种植中，林河街，“生姜专家”吴忠波带领农民收获鲜嫩的生姜：“红芽姜一年生两次，单价可达40元/斤，年收入10尺多。”与此同时，位于凌河街的山东新硕食品有限公司，一箱箱包装精美的安丘生姜被装上卡车， 运往日本。 “姜酱是深加工产品，我们每年出口1000多吨。”该公司负责人表示，“国际市场对安丘生姜的认可度很高。”安丘大葱也得到了市场的认可。不仅维生素C含量高达100克，铁的含量更是国家标准的两倍。是一种优质香料和良好的食补。安丘大蒜以“色泽洁白、蒜瓣均匀、蒜汁、蜜汁”加工产品牢牢占领日本市场。目前，安丘市生产年产农产品超过200万吨，拥有绿色有机农产品国家品牌122个，其中国家名优新农产品12个、国家地理产品8个。安丘生姜、安丘大葱纳入地理标志产品认证保护范围。安丘生姜、大葱、樱桃、白菜等30余种农业特产，恢复了人们记忆中的“老味道”。去除了国际通行证“蔬菜生产被抓，如果不提前半年获知消息，就会发生大损失”。对于日本对去年大葱农药残留标准的修改，安丘汇海食品有限公司总经理贾国梁感慨万千。这也反映了中国农产品“走出去”的常见问题——千家万户的分散经营如何？的家庭准确地满足不断变化的国际标准？国内市场竞争日趋激烈。众多农产品如何加盟？安丘依托国家一级食品农产品技术贸易步骤研究评审基地，积极组建专业的技术贸易研究提案和服务小组。通过海量信息查询、翻译、审核，搭建了国内首个农产品国际标准实时查询比对平台，为全国众多外贸企业提供了有力的信息支撑和精准的风险预警。 2024年3月，日本将大幅收紧进口大葱中常用药材残留的现行标准。 “突然调整标准并不会干扰我们的计划。”当地公司负责人表示，“我们在六个月前就收到了预警。据介绍，国际标准实时查询比对平台涵盖了56个主要国家/贸易地区的1500余项最新法规和标准，为全国出口企业提供“一站式”法规查询、解读、预警和应对服务。仅2024年，该平台就对600多家国内企业进行了预警和协助，防范了基本贸易风险，帮助其增加了新增出口。 订单增幅超过22%。数十亿，成为应对国际贸易壁垒的“隐形护航”。保驾护航的背后，主要支撑的是安丘市全国首创的“食用农产品电子安全码+生态原产地保护产品追溯码”双码认证体系。其中，码质量安全为13万劳动经营主体提供“数字身份证”，码签名可以监控整个种植和检测过程；生态原产地代码由CCIC主办，具有权威性，得到国际上的相互认可。石堆镇亚茹家农场大棚里，橙黄色的胡萝卜和圆润闪亮的土豆新鲜诱人。农场里关心阿拉的男子王亚茹拿着一个带有“双码”的土豆说：“我们的土豆每斤卖4块钱，比普通价格高出30%，买家通过扫码就能看到完整的信息信息。”同样，凌河街汇海农场，带有“双码”的蔬菜出口韩国，溢价高达40%。 “双码”成为打开国际高端市场的金钥匙。在双码认证中，华涛食品的红薯占领了韩国60%的市场份额。与现代技术同步后，长园农场采用“脱毒姜籽+系统”“植物专题保护”技术减少化肥使用量65%，助力生姜成功进入欧盟市场……通过形成并烧制生态农产品生态审核初步标准，生态农业生产细节。目前，当地14类农产品已通过生态源产品保护考核，30万亩基地不再依赖化肥和农药 杀虫剂。为进一步提高农产品附加值，安丘还引导企业向精深加工方向发力，加快壮大第二产业，形成涵盖产品快速预防、生物提取、保健食品等领域的精深加工体系，产品品种达2000余种。其中，艾克斯创集团姜黄素项目年产次生姜3万吨， 那些中粮的gra将生态小麦转化为高端烘焙原料。从农业安全产品质量的领导到区域管理，再到“从地面到餐桌”全链条数字化管理体系的开发；从打造国际标准“一站式”技术和贸易服务平台到引领实施双码认证——安丘以制度变革推动农业标准、技术和产品全面融入国内外健康市场，为世界健康食品重城奠定了坚实基础。 “开放农业要遵守标准引导，强化技术、合作力度，提升品牌价值。”安丘市委书记乔日升表示：“当前，我们以全市上下之力推动战略转型，推进大健康产业，加快重大农业跨越式升级。今年7月，安丘召开农业大市向健康食品强市转型观摩交流会，明确提出“高水平促转型”的战略路径：围绕“从安全食品向生态食品、健康饮食升级”的目标。 健康饮食与健康食品、健康食品与生态食品、健康饮食与健康食品”，以生态环境保护为健康食品产业夯实生命力。为破解生态转型瓶颈，安丘市破除“科技机制+”机制的双重变革。“科研机构+龙头企业+农场”产学研应用标准联盟，制定了14项技术标准，标准生姜全产业生态链的产品已出口全国各地。 “我们使用生物炭来改善土壤，就像为姜田建造水疗中心一样。”山东斧创实业发展有限公司与山东省农科院在国家抗性生姜苗工厂基础上建设了全国首个国家级抗性生姜繁育中心。公司总经理赵永刚手捧脱毒姜苗“安江一号”比喻道：“它能吸收重金属，培养好菌，减少土壤带菌病90%，增加姜辣素30%，引导出口价格。”在歌尔农场的有机肥车间里，只能听到机器的轰鸣声。发酵仓经过30天的精准发酵温度，微量元素有机肥即可返还农场，保护土地。 HUIQUE 的电子援助。 “我们研究农业发展新路径“我们结合实际，通过科学配比和‘静态通气发酵’技术，改用优质有机肥，增产12%至15%，同时实现了‘污染治理-提质-收获’三重突破。”刘金刚说。在鼓励农场自主改造升级的同时，安丘还改变“政府统筹、经营自有”的机制，针对有机肥含量高、质量不稳定的病点，成立专业公司，利用大数据精准配比，以成本价提供定制有机肥。在景芝镇生态农场，一台机器将鸡肥和秸秆混合输送。 “以前每年处理这些垃圾得花上千元，现在，财富垃圾变成了‘黑金’！”孟庆军 负责人获得一点深色有机肥介绍，“现代政府‘1+14+n’全球有机推广化肥推广体系让我们以成本价获得定制化肥，成本从每吨1000元降到200元。家禽95%的优质有机肥，三年来有机土壤含量提高了0.8个百分点。发展生态农场和 设施农业“对农民来说就像一场‘及时雨’：新建大棚每亩最高补贴5万元，经营主体最高可享受贷款利息优惠200万元，示范农场可获得5万至10万元示范补贴。占地30万公顷的元青田笋、板栗在日本销量排名第一，大蒜、生姜预产品分别占日本市场份额的1/3和1/4；鲁丰集团产品销往20多个国家和地区吸引日本、欧盟……这些成绩是安丘深耕出口集群的结果。山东作为首批农产品出口产业集群之一，农产品市场全球份额明显。 400多家城市加工企业中，190多家出口企业构建了覆盖80多个国家和地区的供应链网络，改变了全球竞争中的“安丘标准”。 “要继续做大，要遵循‘双循环’发展的路标，让优质农产品走向世界、畅销全国。”乔日升指出。为支持企业内外贸一体化改革，安丘实施“一个标准、一条生产线”，形成出口与内销同质的产品，为内销产品提供技术支撑；引导企业聚焦内销产品。一方面拓展新的出口渠道，另一方面挖掘内部潜力。精准内外贸实现双丰收。在安丘市组织的一次商业配对会上，鲁丰集团发现日资舒适店正在寻找国产鸡肉供应商。 “我们有丰富的出口日本的经验，在我们高标准的质量体系和产品码头上迅速赢得了名次。集团副总经理刘永发此后，针对国内需求，不断研发新产品，优化供应链。安丘蔬菜产业带，连接了4000多家合作社和家庭农场，带动了6万多名小农户分享全球市场红利。 分享。国际市场；以生态变革带动高端溢价能力，最终扩大农业效率、农民增收、生态价值。